Бие махбодь нь янз бүрийн түлшний эх үүсвэртэй бөгөөд тус бүр нь өөрийн давуу болон сул талуудтай байдаг.
Жишээлбэл, элсэн чихэр нь бидний эрчим хүчний гол эх үүсвэр болдог - хамгийн үр ашигтай учраас биш, харин биеийн бүх эсэд хурдан ашиглагдаж чаддаг учраас. Харамсалтай нь бид элсэн чихэр шатаахдаа хурдны төлөө үр ашгаа золиослодог бөгөөд энэ нь чөлөөт радикалууд гэж нэрлэгддэг хортой молекулууд үүсэхэд хүргэдэг.
Үүний эсрэгээр, нүүрс усны хэрэглээ хязгаарлагдмал үед бид бодисын солилцооны хаягдал их хэмжээгээр гаргахгүйгээр илүү их энерги (удаан хурдаар) өгдөг илүү үр ашигтай түлшний эх үүсвэрийг ашиглаж эхэлдэг. Бидний бие махбодийн ашиглаж чадах хамгийн үр ашигтай энергийн эх үүсвэр бол кетон гэдэгтэй маргах аргагүй юм. BHB нь техникийн хувьд кетон бие биш боловч бие махбодид кетон биетэй адил нөлөөлдөг тул бид үүнийг одооноос эхлэн нэг гэж ангилах болно.
Бидний түлш болгон ашигладаг хоёр кетон биетээс (ацетоацетат ба BHB) BHB нь бидэнд хамгийн их энерги өгөхөөс гадна бидний биед олон янзын ашиг тустай байдаг.
Кетоз гэдэг нь таны бие кетон гэж нэрлэгддэг зүйлийг хуримтлуулах төлөв юм. Кетон биетүүд гурван төрөл байдаг:
●цетат: дэгдэмхий кетон биет;
●Ацетоацетат: Энэхүү кетон бие нь цусан дахь кетон биетийн ойролцоогоор 20%-ийг эзэлдэг. BHB нь бие махбодь өөрөөр ямар ч аргаар үйлдвэрлэж чадахгүй ацетоацетатаас үүсдэг. Ацетоацетат нь BHB-ээс бага тогтвортой тул ацетоацетат BHB-тэй урвалд орохоос өмнө аяндаа ацетон болж хувирдаг гэдгийг тэмдэглэх нь чухал юм.
●Бета-Гидроксибутират (BHB): Энэ нь бие махбодид хамгийн их агуулагддаг кетон бие бөгөөд цусан дахь кетоны ~78%-ийг эзэлдэг.
BHB болон ацетон хоёулаа ацетоацетатаас гаралтай боловч BHB нь маш тогтвортой бөгөөд элбэг байдаг тул энерги үйлдвэрлэхэд ашигладаг гол кетон бөгөөд ацетон нь амьсгалах, хөлсөөр алдагддаг.
Эдгээр кетон биетүүдийг голчлон элгэнд өөх тосноос үүсгэдэг бөгөөд биед хэд хэдэн төлөвт хуримтлагддаг. Хамгийн түгээмэл бөгөөд хамгийн удаан судлагдсан төлөв бол мацаг барих явдал юм. Хэрэв та 24 цагийн турш мацаг барьвал таны бие өөхний эдээс өөх тосноос хамааралтай болж эхэлнэ. Эдгээр өөх тосыг элгэнд кетон биет болгон хувиргадаг.
Мацаг барих үед глюкоз эсвэл өөх тосны нэгэн адил BHB нь таны биеийн энергийн үндсэн хэлбэр болдог. Тархи, зүрх гэсэн хоёр гол эрхтэн нь BHB энергийн энэ хэлбэрт найддаг.
BHB нь хүмүүсийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг төлөв байдлыг өдөөдөг. Энэ нь BHB-г хөгшрөлттэй шууд холбодог. Сонирхолтой нь, кетозын үед та зөвхөн шинэ хэлбэрийн энерги үүсгээд зогсохгүй энэхүү шинэ хэлбэрийн энерги нь антиоксидант болж үйлчилдэг.
Мацаг барих нь кетозын төлөвт орох нэг арга юм. Энэ нь мөн олон янзын хэлбэртэй байдаг: завсарлагатай мацаг барих, цаг хугацаагаар хязгаарласан хооллолт, илчлэгээр хязгаарлагдсан хооллолт. Эдгээр бүх аргууд нь бие махбодийг кетозын төлөвт оруулах боловч мацаг барихгүйгээр кетозд хүргэх өөр аргууд байдаг. Үүнийг хийх нэг арга бол нүүрс усны хэрэглээг хязгаарлах явдал юм.
Кетоген хоолны дэглэм нь хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр ихээхэн сонирхол татаж, жин хасахад ихэвчлэн ашиглагддаг тул маш их хэлэлцүүлэг өрнүүлсэн. Энэ нь мөн хөгшрөлтийг зохицуулдаг гол замуудын нэг болох инсулины шүүрлийг бууруулдаг. Үүнийг ойлгоход хялбар, хэрэв та инсулины үйлдлийг удаашруулж чадвал үрэвслийг удаашруулж, улмаар амьдрал, эрүүл мэндийн хугацааг уртасгаж чадна.
Кетоген хоолны дэглэмийн асуудал нь түүнийг баримтлахад хэцүү байдагт оршино. Өдөрт ердөө 15-20 грамм нүүрс ус хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Алим л болоо. Гоймон, талх, пицца гэх мэт бидний дуртай бусад зүйлийг идэж болохгүй.
Гэхдээ кетозын төлөвт орох боломжтойкетон эфирийн нэмэлт тэжээл,бие махбодид шингэж, кетозын төлөвт хүргэдэг.
16:8 завсарлагатай мацаг барих 16 цагийн мацаг барих цонхны үеэр дасгал хийж болох уу?
Гэхдээ хэрэв та хүндийг өргөлт, гүйлтийн зам, ямар нэгэн төрлийн агааргүй дасгал эсвэл гликолиз дээр суурилсан дасгал хийж байгаа бол энэ төрлийн дасгалд шаардлагатай булчингууд нь глюкоз болон гликогенээс хамаардаг. Та удаан хугацаагаар мацаг барих үед таны гликогенийн нөөц шавхагддаг. Тиймээс эдгээр төрлийн булчингийн ширхэгүүд өөрт хэрэгтэй зүйл болох элсэн чихрийг хүсдэг. Би үүнийг хангалттай идэж, уусны дараа хийхийг зөвлөж байна.
Жимс, жимсгэнэ идэж болох уу?
Хэрэв та жимсийг судалбал, ядаж л хөгшрөлтийн шинжлэх ухаанд үндэслэн эрүүл мэндэд янз бүрийн түвшинд ашиг тустай болохыг олж мэдэх болно. Жимс идэх хамгийн муу арга бол шүүсийг нь уух явдал юм. Олон хүн өглөө бүр эрүүл зүйл хийж байна гэж бодоод нэг аяга жүржийн шүүс уудаг. Гэхдээ үнэндээ энэ нь элсэн чихэр ихтэй, биед хурдан шингэдэг шүүс тул эрүүл мэндэд тустай биш юм.
Нөгөөтэйгүүр, жимс нь биед ашигтай олон тооны эрүүл мэндэд тустай фитонутриентууд болох кетон, полифенол, антоцианин агуулдаг. Гэхдээ асуулт нь тэдгээрийг хэрэглэх хамгийн сайн арга юу вэ? Одоо жимсгэний гялалзах ээлж ирлээ. Зарим жимсгэнэ нь өндөр пигменттэй байдаг, өөрөөр хэлбэл фитонутриент их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд олонх нь харьцангуй бага элсэн чихэртэй байдаг. Жимс бол миний идэж байгаа цорын ганц амттай жимс бөгөөд тэдгээр нь танд нүүрс усны хэрэглээгээ багасгах боломжийг олгодог бөгөөд фитонутриент их хэмжээгээр авах боломжийг олгодог.
Анхааруулга: Энэ нийтлэл нь зөвхөн ерөнхий мэдээлэл өгөх зорилготой бөгөөд ямар нэгэн эмнэлгийн зөвлөгөө гэж ойлгож болохгүй. Блог нийтлэлийн зарим мэдээлэл нь интернетээс гаралтай бөгөөд мэргэжлийн бус. Энэ вэбсайт нь зөвхөн нийтлэлийг эрэмбэлэх, форматлах, засварлах үүрэгтэй. Илүү их мэдээлэл дамжуулах зорилго нь та түүний үзэл бодолтой санал нийлж байгаа эсвэл агуулгын үнэн зөвийг баталгаажуулж байгаа гэсэн үг биш юм. Ямар нэгэн нэмэлт тэжээл хэрэглэх эсвэл эрүүл мэндийн дэглэмдээ өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй үргэлж зөвлөлдөөрэй.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 8-р сарын 8
