1-Метилникотинамид хлорид CAS дугаар:1005-24-9
Бүтээгдэхүүний параметрүүд
| Бүтээгдэхүүний нэр | 1-Метилникотинамид хлорид |
| Өөр нэр | N-Метилникотинамид хлорид；NMN-Cl；1-MNA хлорид；3-карбамойл-1-метил-пиридинийн хлорид |
| CAS дугаар | 1005-24-9 |
| Молекулын томъёо | C7H9N2OCl |
| Молекулын жин | 172.61 |
| Цэвэр ариун байдал | 98.5% |
| Гадаад төрх | Цагаан - цагаан өнгөтэй, талст хатуу бодиснунтаг |
| Сав баглаа боодол | 1кг/уут; 25кг/бөмбөр |
| Аппликейшн | cгемикeтуршилтынmатриалууд |
Бүтээгдэхүүний танилцуулга
1-Метилникотинамид хлорид нь никотинамидын метилжүүлсэн дериватив бөгөөд тогтвортой дөрөвдөгч аммонийн давсны бүтэцтэй байдаг. Энэ нь никотинамидын солилцоог судлахад чухал завсрын бодис болдог. Усанд уусах чадвар болон химийн тогтвортой байдал нь биохимийн судалгаанд багаж хэрэгсэл болгон ашиглахад тохиромжтой болгодог.
1-MNA нь хүний биед байгалийн гаралтай бодис бөгөөд ниацины солилцооны хэвийн доод урсгалын бүтээгдэхүүн болж үйлчилдэг. Энэхүү бодисын солилцооны замын завсрын хувьд 1-MNA нь альдегид оксидазаар цаашид боловсруулагдаж, N-метил-2-пиридон-5-карбоксамид (2PY) болон N-метил-4-пиридон-3-карбоксамид (4PY) зэрэг доод урсгалын метаболитуудыг үүсгэдэг бөгөөд эдгээр нь эцэстээ шээсний системээр ялгардаг.
1-Метилникотинамид хлорид нь никотинамидын метилжүүлсэн дериватив бөгөөд тогтвортой дөрөвдөгч аммонийн давсны бүтэцтэй байдаг. Энэ нь никотинамидын солилцоог судлахад чухал завсрын бодис болдог. Усанд уусах чадвар болон химийн тогтвортой байдал нь биохимийн судалгаанд багаж хэрэгсэл болгон ашиглахад тохиромжтой болгодог.
1-MNA нь хүний биед байгалийн гаралтай бодис бөгөөд ниацины солилцооны хэвийн доод урсгалын бүтээгдэхүүн болж үйлчилдэг. Энэхүү бодисын солилцооны замын завсрын хувьд 1-MNA нь альдегид оксидазаар цаашид боловсруулагдаж, N-метил-2-пиридон-5-карбоксамид (2PY) болон N-метил-4-пиридон-3-карбоксамид (4PY) зэрэг доод урсгалын метаболитуудыг үүсгэдэг бөгөөд эдгээр нь эцэстээ шээсний системээр ялгардаг.
Онцлог
(1) Усанд уусах чадвар: Ус болон туйлын органик уусгагчдад амархан уусдаг.
(2) Тогтвортой байдал: Өрөөний температурын нөхцөлд тогтвортой боловч чийгнээс хамгаалагдсан орчинд хадгалах шаардлагатай.
(3) Аюулгүй байдал: Европын Холбоо нь 1-MNA-г хүнсний шинэ орц найрлага болгон шинжлэх ухааны үндэслэлтэйгээр үнэлсэн. Европын Холбооны 258/97 тоот журмын дагуу 1-MNA-г хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг бөгөөд насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын дээд хэмжээ нь 58 мг бөгөөд голчлон хүнсний нэмэлт тэжээлд хэрэглэх зориулалттай.
Аппликейшнүүд
1-Метилникотинамид хлорид (товчлолоор MNC) нь никотинамидын метилжүүлсэн дериватив юм. 1-MNA-г илрүүлэх ажлыг өндөр хүчин чадалтай шингэн хроматографи (HPLC) болон ферменттэй холбоотой иммуносорбент шинжилгээ (ELISA) зэрэг аргуудаар хийж болно. Энэ нь хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний салбарт хэрэглэх боломжтой. Хүнсний үйлдвэрлэлд энэ нь липидийн исэлдэлтийг удаашруулж, хүнсний чанарыг хадгалах антиоксидант болж чаддаг. Бүтцийн шинж чанараасаа шалтгаалан тэжээллэг чанар сайтай хүнсний бүтээгдэхүүний үйл ажиллагааны орц болж чаддаг. Түүнчлэн, 1-MNA нь бодисын солилцоог зохицуулах, физиологийн байдлыг сайжруулах үйл ажиллагааг харуулж, эрүүл мэндийн ач холбогдолтой үйл ажиллагааны хүнс, хоолны нэмэлт тэжээлийг хөгжүүлэхэд үнэ цэнэтэй болгодог.
Европын Холбооны үнэлгээгээр хүнсний нэмэлт тэжээлээс өдөрт 58 мг 1-MNA хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэх магадлал багатай гэж дүгнэсэн бөгөөд үүнийг Европын Холбооны шинэ хүнсний каталогид албан ёсоор оруулсан болно.
1-метилникотинамид хлорид нь чухал биологийн идэвхт молекул бөгөөд лавлагаа стандартын хувьд шинжлэх ухааны судалгаа, эмийн хөгжил, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглээний хэтийн төлөвтэй байдаг. Аюулгүй байдлын үнэлгээг сайтар тодорхойлсон, олон төрлийн биологийн идэвхжил нь үүнийг судалгааны үнэ цэнэтэй сэдэв, янз бүрийн хэрэглээний бүрэлдэхүүн хэсэг болгож байна.
